Picklade hela morötter

picklade hela morötter
Snabbpicklad morot. 2. Under 45 min 4 ingredienser Medel. Ett väldigt enkelt sätt att förhöja smaken på olika grönsaker och rotfrukter är att låta dem dra i en sötsyrlig ättikslag. Det räcker med knappt en halvtimme för att ge smak. Och lite pickles, här i form av morot, lyfter såväl sallader som burgare och wraps. 1 syrade morötter 2 Gör så här. Skala morötterna och skär i stadiga strimlor med potatisskalare eller osthyvel. Lägg i en trång skål. Koka upp ättiksprit, socker och vatten tills sockret löst sig och häll över morötterna. Låt stå i rumstemperatur minuter. Recept: Håkan Larsson. 3 snabbpicklade morötter 4 Grovriv eller strimla morötterna, strimla paprikorna och skiva löken i matberedare, råkostkvarn eller på rivjärn. Varva morötter och grönsaker i syrningskärlet, lite i taget. Packa ihop den med knytnäven eller t ex en potatisstöt, så kraftigt att vätska dras ur. Vätskan ska inte hällas av. 5 Picklade morötter. röster. Medel. Recept av Kerstin Eriksson. Från Tasteline. Vackert tillbehör till middagen, prova pickla morötter! Lika gott till pizza som till grytan. Tips! Använd rena och steriliserade burkar så håller morötterna lite längre. 6 Skala och skär morötterna i 2 cm bitar. Koka dem i väl saltat vatten 4 min och sila därefter upp dem. Skala och skiva vitlöksklyftorna tunt. Fräs dem glansiga med fänkålsfrö och svartpeppar i olivolja. Tillsätt vatten, vinäger och socker och koka upp. Lägg morötterna i en burk och häll över lagen. 7 picklade grönsaker 8 Fräs dem glansiga med fänkålsfrö och svartpeppar i olivolja. 9 1. 10 marinerade morötter 11