Vad äta till lammstek

vad äta till lammstek
Citron och givetvis vitlök. – Lammkött kan tillagas på många olika sätt och eftersom det är ett smakrikt kött kan man trycka på med mycket kryddor. T ex rejält med curry i en indisk gryta, rikligt med harissa i en lammstek med nordafrikanska smaker osv. 1 lammstek pris 2 Örtkryddor som rosmarin, timjan, oregano och persilja är utmärkta till lamm. Örterna kan även ge smak åt köttet i stekpannan, lägg i ett par kvistar timjan eller rosmarin och låt dem steka med. Hur tillagar jag lammstek? Gnid in steken i olivolja, salt, svartpeppar, timjan och/eller rosmarin. Sätt ugnen på grader. 3 lammstek med ben 4 Sätt ugnen på °C. Bind ev upp steken med ett steksnöre och krydda med salt och peppar. Hacka timjanen fint och pressa vitlöken. Bryn köttet runt om i oljan i en stekpanna. Lägg köttet i en ugnsform och gnid in timjan och vitlök runtom. Stick en ugnstermometer (gärna digital) mitt i steken och sätt den mitt i ugnen. 5 En saftig lammstek med smak av vitlök, örter och vin serverad med lök och morötter. Kom ihåg att använda en kökstermometer när du sätter in lammet i ugnen– på så sätt kan du få lammsteken precis som du vill ha den! Gilla Ett recept från: Buffé nr 3, Ingredienser 4 portioner 2 stora vitlöksklyftor 2 schalottenlökar 1 kruka rosmarin. 6 1 h Pulled lamm med hummus och pita Zeina Mourtada 4 h Gheime Maryam Madaresi 1 h Långstekt lamm med örter Tina Nordström Sponsrat innehåll Helgrillad lammstek med grillad sparris och rostad färskpotatis 2 h Sous vide lammstek med jordärtsskockspuré och vinägerskysås Kö 60 m + 24 h Visa fler! Fler tips! Lammstek till påsk. 7 lammstek i ugn långsam 8 Klassisk lammstek med omtyckta smaker. 9 Lamm. 10