Lövbiff med mozzarella och bacon

lövbiff med mozzarella och bacon
majzenaredning Gör så här Rullader Bred fransk senap på lövbiffarna och lägg på en skiva bacon på varje. Rulla ihop dem och fäst med en tandpetare. Bryn rulladerna i smör i en stekpanna och lägg över dem på ett fat för varmhållning. Krydda med svartpeppar och salt. Ta upp rulladerna ur stekpannan och låt dem vila under folie vid sidan av. Gräddsås. 1 lövbiff rullader möra 2 .. Gör såhär: 1 Sätt ugnen på grader, hacka tomaterna och skiva mozzarellan. 2 Platta ut lövbiffen och lägg skivor mozzarella, någon matsked hackad tomat samt några blad basilika i mitten. Salta och peppra. 3 Rulla ihop och fäst med en tandpetare. 4 Vispa ihop grädde med en näve hackad basilika, en ”kläm” tomatpuré, salt och peppar. 3 godaste rulladerna 4 Fräs bacon och purjolök i en stekpanna. Häll upp i en bunke och låt kallna. check Blanda baconfräset med ost, senap och crème fraiche. Lägg ut köttskivorna på en skärbräda och fördela fyllningen på köttet. check Rulla ihop köttskivorna, salta och peppra. Stek köttet i smör, ca 3 min på varje sida. Häll i vinet och låt. 5 Fördela bacon, saltgurka och lökklyftor på köttet. Rulla ihop dem hårt och fäst med en tandpetare. Bryn rulladerna i matfettet och lägg dem i en gryta. Häll på vatten så att det precis täcker dem och smula i buljongtärningen. Koka rulladerna sakta under lock ca 30 minuter eller tills tandpetarna lätt kan lossas från köttet. 6 Receptsamling Lövbiff. Upptäck våra härliga recept med lövbiff. Lövbiff är ett gott och snabbstekt kött som kan serveras på många vis. Prova att woka med nudlar, gör en stroganoff eller rullader med en god fyllning. 7 rullader med bacon 8 Salta och peppra lövbiffarna och lägg skivor av. 9 Hetta upp en stekpanna med lite olja. 10 rullader lövbiff fyllning 11 lövbiffsrullader i himmelsk sås 12